MARKEDET IKKE METTET

Selskapet representerer Philips' småelektriske produkter i Norden, og når vi møter dem den første uken i mai under opplæringsmessen Elon Expo i Örebro, er den nye airfryeren med kapasitet på 9,5 liter og dampfunksjon et sentralt produkt.

– Modellnavnet er NA565/02. Den har en stor kurv, kalt Megabasket, som kan deles i to separate deler, eller brukes som én helhet, sier Heidi Saarikoski til fagbladet Elektronikkbransjen.

Synkronisert matlaging

De to delene kan kjøres med ulike ingredienser, ulike programmer og ulike temperaturer.

– Du kan også kopiere over innstillingene fra den ene til den andre, eller synkronisere det slik at maten blir klar samtidig, uansett hva du lager, sier Saarikoski.

Luftfrityren har i tillegg en beholder på toppen med plass til 8 dl vann. Denne gjør det mulig å bruke damp alene, airfryeren alene, eller kombinere de to metodene.

Teksturer og rensing

– På denne måten kan du få en sprøere overflate og saftigere innside, sier Saarikoski.

Takket være dampfunksjonen, har maskinen et innebygd rengjøringsprogram.

– Fet mat kan blåses opp i varmeelementet, og dampfunksjonen brukes også til å rense hele innsiden av airfryeren, sier Saarikoski.

Hun sier Philips har flere modeller med dampfunksjon på markedet.

– Vi satser stort på damp, og tror dette er fremtiden for våre airfryere, sier hun.

Rapid Air Plus Technology

Airfryeren er utstyrt med det Saarikoski omtaler som Rapid Air Plus Technology, en patentert teknologi som kjennetegnes av en spesialformet bunn i kurven.

– Det skaper en kraftig luftstrøm som sprer varmen jevnt i hele kurven og gir en jevn tilberedning uten at du trenger å snu maten underveis, sier Saarikoski.

Markedet er ikke mettet

Philips lanserte sine første airfryere i 2010, og Saarikoski beskriver selskapet som oppfinneren av airfryeren. På spørsmålet om markedet snart er mettet, er svaret kontant nei.

– Det finnes fortsatt husholdninger som ikke har airfryer. Det finnes mange som kanskje har kjøpt en mindre airfryer og vil kjøpe en større. Så vi ser absolutt et potensial og fortsetter å investere mye i denne kategorien, sier Saarikoski til fagbladet Elektronikkbransjen.

Bygger i høyden

I tillegg til Megabasket viser Versuni frem en modell som er bygget for å ta plass vertikalt i stedet for horisontalt, med 10 liter kapasitet for dem som ikke har plass til en bred modell på benken. Alle modellene bygger ifølge Saarikoski på den patenterte Rapid Air-teknologien, med den spesialformede bunnen.

Skyveskinnen, som gjør at skuffen kan trekkes ut og stå av seg selv, finnes fortsatt på enkelte modeller, men ikke på de modellene som vises frem på Elon Expo.