SAGE FOR HJEMMEBARISTAEN

Det sier Randulf Rossbach i Witt, som på Elkjøps opplæringsmesse Campus viser kaffemaskinen Sage Oracle Jet.

– Dette er maskinen for dem som ønsker kompromissløs kvalitet kombinert med en enkel og intuitiv bryggeprosess – fra nykvernede bønner til ferdig kopp. Den store og responsive skjermen guider brukeren trinn for trinn med forhåndsinnstilte oppskrifter, støttet av bilder og videoer, slik at selv avanserte drikker kan tilberedes uten problemer, sier Rossbach.

Sage Oracle Jet koster 23.000 kroner, og Witts mann sier med et smil at spesialdrikker som espressomartini er blant oppskriftene som ligger inne.

Først med Cold Brew

– Dette er dessuten den første manuelle espressomaskinen som kan brygge Cold Brew, sier Rossbach når vi i juni møter ham i messehallen The Qube på Gardermoen, under Elkjøps nordiske opplæringsmesse Campus.

– Oracle Jet benytter en avansert bryggemetode med pre-infusion, der kaffepucken fuktes i 6-7 sekunder før trykk settes på. Dette skal redusere bitterstoffer og syrer, og gi en mer balansert smak. Maskinen har et spesialutviklet varmeelement som gjør den bryggeklar på tre sekunder, sier Rossbach.

– Den har også wifi-tilkopling, som skal sikre en god brukeropplevelse og tilgang til de nyeste kaffetrendene rett i maskinen.

Rossbach sier Sage er markedsledende innen manuelle espressomaskiner.

– Den har Baratza-kvern, 45 nivåer for kverningsgrad, og den unike Impress-tampingen.

Liebherr-kvalitet

Witt viser også frem produkter fra Liebherr, som i juni og juli har en kampanje med 10 års full garanti på hele sortimentet i. Ifølge Rossbach er dette et samarbeid med den tyske fabrikken, gjort for å teste forbrukerresponsen på utvidede garantivilkår.

– Vi ønsker å fremheve den håndbygde kvaliteten Liebherr står for, i kontrast til masseproduksjon uten samme kvalitetskontroll, sier han.

På årets Campus har Witt valgt å fokusere på produkter som inngår i Elkjøps sortiment. Dette inkluderer Liebherr-produkter, platetopper fra Witt i ulike design, Sage-maskiner med Impress-teknologi, Witts pizzaovner i 13- og 16-tommers størrelser, og Witt Teddy Varimixer.