WILFA MØTER AMERIKANSK INTERESSE

– Vi har blant annet hatt Target, Walmart, Best Buy og Costco innom. Alle har vært superinteresserte, og har veldig lyst til å jobbe med oss, sier Morten Hoff, eier og daglig leder i Wilfa.

Han sier det nå blir viktig å velge riktige samarbeidspartnere, etter en messe der både distributører, kunder og media har vist stor interesse.

– Alle syns vi har et utrolig kult design. Når de så får høre hva produktene våre er i stand til, blir de virkelig entusiastiske. Faktisk har enkelte allerede ønsket å sende oss kontrakter, mens vi for vår del ønsker en mer kontrollert etablering, sier Hoff til fagbladet Elektronikkbransjen.

På CES viser han kaffetrakteren Wilfa Performance EVO.

– Den er nå i metall i stedet for plast, som tidligere. Designet ligner den forrige modellen, men det største løftet ligger på innsiden, siden du nå styre trakteren med en app. Her kan du velge forskjellige programmer, du kan velge å lage kun én enkelt kopp, og dette er ikke minst den første filtertrakteren som klarer å lage kaldbrygget kaffe, sier Hoff til fagbladet Elektronikkbransjen.

Med appen kan brukeren stille inn tid, temperatur og egne programmer, og trakteren kan også brukes til te. Hoff beskriver muligheten for kald kaffe som særlig viktig. Wilfa Performance EVO koster 3.500 norske kroner.

Viktig produktgruppe

Wilfa har utviklet kaffetraktere i 10–15 år, og Hoff sier at de øker markedsandelene år for år.

– Nå ligger vi vel rundt 15 prosent i Norge, og det er ganske mye opp fra i fjor. Så vi lykkes ganske godt, syns jeg.

På spørsmål om hva som kjennetegner en Wilfa‑trakter, trekker Hoff frem design og tekniske løsninger.

– Med en avtagbar vanntank kan man fylle på rent vann direkte fra springen, uten å bruke glasskolben slik mange gjør. Dessuten har våre traktere et pumpesystem som tømmer den helt for vann hver gang du trakter kaffe, slik at du neste gang ikke får gammelt vann som ligger igjen i systemet, sier Hoff.

Han sier Wilfas traktere gir riktig temperatur fra første dråpe, noe som gir god ekstrahering, og at de har flere smarte løsninger, som manuelt drypp‑stopp.

– Hvor stort er kaffesegmentet for Wilfa?

– Kaffe står vel for en 10–15 prosent av omsetningen vår. Så det begynner å bli en viktig del, sier Hoff.

Ny ProBaker NX‑T

Wilfa lanserer også en ny versjon av Probaker, kalt NXT, med børsteløs BLDC‑motor.

– Uten børster varer motoren evig, så vi kan derfor gi 10 års garanti på den, sier Hoff.

Han legger til at motoren gir lavere lyd og jevnere omdreininger.

– Vi elter nesten 50 prosent raskere på denne maskinen enn vi gjorde på forgjengeren. Det gir mindre temperaturoppgang i deigen, som gjør at du ikke ødelegger den.

Hoff sier at det tidligere ikke fantes motorer som var små nok for denne typen maskiner.

– Vi har jobbet i tre år med et universitet i Kina som har hjulpet oss til å lage en BLDC‑motor som ikke trenger en ekstern kontroller, siden denne her får plass inne i motoren, sier Hoff.

Den nye modellen kommer på 10.000 kroner, mens varianten uten timer ligger 1.000 kroner lavere. Wilfa vil også fortsette å tilby den gamle modellen, men med krok i stål i stedet for aluminium.