Sage the Control Freak
Induksjonskoketoppen skal kunne måle, stille inn og holde 221 forskjellige temperaturer fra 30°C til 250°C.
Dette lar seg gjøre fordi over den keramiske glassplaten sitter en sensor i direkte kontakt med gryten på koketoppen. Et medfølgende spydtermometer skal sikre at temperaturen holdes inne også i gryten. Gummiknotter i bunnen gjør at koketoppen står støtt. Den skal være enkel å rengjøre med avtagbare kontrollknapper i rustfritt stål. Sage the Control Freak er for den som ønsker perfekt resultat på temperaturfølsomme matretter for eksempel når man skal karamellisere, posjere egg eller lage emulgerende sauser. Pris: 24.000,-
Fra Witts pressemelding 10. oktober 2018
