Sage The Barista Touch

Sage by Heston Blumenthal presenterer en ny espressomaskin som skal brygge kaffe på baristanivå.

Maskinen The Barista Touch kverner kaffebønner og skal tilpasse rett mengde vann under bryggingen. Et smart berøringspanel skal forenkle betjeningen med åtte forprogrammerte kaffevarianter man kan sveipe mellom. Det er også mulig å tilpasse programmene etter eget behov. Skjermen skal guide deg gjennom alle valg og prosesser, også rengjøring. Den helautomatiske melkeskummeren skal tekstur og temperatur etter ønske og starte umiddelbart etter kaffen er brygget ved at den flytter pumpen fr bryggenheten til melkeskummeren. For best mulig kaffe anbefaler Sage ferskristede kaffebønner, justering av kvern kun ett til to hakk av gangen, dosére kaffen jevnt til ca 14 gram i brygghåndtaket. Videre bør espressoen renne i mellom 20 til 30 sekunder og fylle ca tre cl. med et nøttefarget kremlag. Tilgjengelig i juni. Pris: 13.000,-

 

Fra Witts pressemelding 2. mai 2018.

Til toppen