KAFFE FOR ENHVER SMAK

Emil Wahlberg representerer Jura i Sverige og Norge. På Elon Expos opplæringsmesse presenterer han årets nyheter under én samlende idé: at alle skal kunne få sin foretrukne kaffe, fra én og samme maskin.

– Vi vil skape en kaffe for alle kunder. Alle skal få sin egen type kaffe, sier Wahlberg til fagbladet Elektronikkbransjen.

Fire kaffeverdener

Jura har strukturert tilbudet sitt i fire kategorier, kalt «kaffeverdener». Den første er klassiske varme drikker, kalt «hot brew». Den andre er «sweet foam», der kunden monterer en smaksirupskapsel direkte på maskinen for å lage for eksempel en karamell-cappuccino.

– Vi har nettopp lansert «light brew» i større format. Det er drikker som tilberedes ved lavere temperatur, rundt 60 grader i stedet for 80. Det gjør at man får en kaffe man kan drikke direkte, og den blir litt fruktigere og mer aromatisk, sier Wahlberg.

Kald kaffe på varme dager

Den fjerde kaffeverdenen er kald kaffe, tilberedt direkte i maskinen over is.

– For dem som vil ta en kald kaffe på varme sommerdager, kan de få det på en perfekt måte direkte i maskinen, sier Wahlberg.

Han mener de fire kategoriene gjør det enklere å kommunisere bredden i tilbudet.

– Det er langt ifra alle som liker de klassiske varme drikkene. Å kunne tilby noe søtt, noe kaldt eller noe med lavere temperatur, gjør at vi får et bredere marked og flere som kan få interesse for kaffe.

Demonstrasjon er nøkkelen

– Er dette en enkel historie å fortelle kundene?

– Vi tror sterkt på at produktet må demonstreres, både i funksjon, men også at kunden faktisk får smake på kaffen og kjenne at det er stor forskjell mellom en enkel kaffetrakter og en helautomatisk espressomaskin, sier Wahlberg.

Patentert bryggteknologi

Wahlberg trekker frem tre argumenter for Jura: smak, rengjøring og enkel bruk. På smakssiden viser han til en patentert bryggeenhet og pulsekstraksjonsteknologi.

– Vannet pulserer gjennom kaffepukken, hvilket gjør at vi får ut maksimal smak og aroma. Vannet og kaffeen får tilbringe mye tid sammen, slik at vi får ut det beste resultatet, sier Wahlberg.

Automatisk rengjøring

– Man behøver aldri ta ut noen deler av maskinen for å rengjøre den. All rengjøring skjer internt og automatisk, slik at det blir så enkelt som mulig for kunden å stelle maskinen sin på best mulig måte, sier Wahlberg.

Han beskriver Jura som en av de absolutt største aktørene i markedet, med vekst både i produktportefølje, markedsandel og antall forhandlere.

– Vi ser frem til å kunne tilby den beste kaffeen også i 2026, og er spent på å se hvordan alle nyhetene tas imot av markedet, sier Wahlberg.