AIRFRYER MED STEKETERMOMETER

Det sier Åshild Klepsland i Versuni, som selger Philips' husholdningsprodukter, når vi i juni møter henne på Elkjøps opplæringsmesse Campus Home.

Mange gir Philips æren for å stå bak markedet for luftfrityrmaskiner, og på Campus viser Klepsland blant annet Philips Airfryer Combi XXL Connected, i 7000-serien.

– Dette er vår råeste airfryer noensinne, med mye nytt som skiller seg fra våre øvrige modeller. Vi har lenge vært markedsledende med vår kraftig luftstrøm, takket være Rapid Air-teknologien og vår unike og patenterte sjøstjerneformede bunn. På den nye maskinen har vi tatt dette et steg videre, med Rapid CombiAir, der maskinen justerer luftstrømmen i forhold til hva man tilbereder. Lager man for eksempel grønnsaker eller mager fisk, ønsker man å justere ned luftstrømmen, mens man til kjøtt, kylling eller pommes frites ønsker en sterkere luftstrøm. Dette er med å perfeksjonere matlagingen, sier Klepsland.

Hun sier den kraftige luftstrømmen Philips' luftfrityrmaskiner er kjent for, ikke passer like godt til all slags mat; for eksempel kan man oppleve at lette ting som ost eller grønnsakschips blåser opp i elementet.

Steketermometer

– Dette kan man unngå med Rapid CombiAir, og vi har i tillegg lagt til et gitter under varmeelementet, for å hindre at ting brenner seg fast, sier Klepsland.

En ny funksjon på 7000-serien er et integrert steketermometer.

– Dette er et viktig salgsargument, som vi alene om. Med steketermometeret kan det ikke gå galt, ved at man stiller inn ønsket kjernetemperatur. Siden maskinen er oppkoplet kan dette gjøres i NutriU-appen, der man også finner et svært bredt utvalg oppskrifter, eller på den intuitive berøringsskjermen, som også gir tilgang til 22 ulike program, sier Klepsland.

– Enkelte konkurrenter har flere varmeelementer, mens dere kun har ett?

– Takket være vår patenterte teknologi er vi i stand til å oppnå 360 graders luftstrøm inne i kurven med kun ett varmeelement, og dette trekker dessuten mindre strøm, sier Klepsland

Hun trekker, bokstavelig talt, frem en annen egenskap i Philips' luftfrityrmaskiner.

– Når man trekker ut skuffen, sitter den på en glideskinne. Kundene våre elsker dette; at man kan trekke frem skuffen og la den stå der. Dermed kan man enkelt løfte ut den ferdige maten, med begge hendene fri, sier Klepsland.